Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır ?

admin 18 Şubat 2013 0
Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır ?

Gerekli Malzemeler
– 3 adet yufka
– 1 su bardağı süt
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 adet yumurta
– Beyaz peynir
– Susam
– Çörek otu

Gül Böreği Tarifi
– Süt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpın
– Yufkaları ortadan ikiye bölün
– İlk yufkayı düz bir zemine serin
– Serdiğiniz yufkanın yarısına kadar sütlü karışımdan sürün
– Üstüne ufalamış olduğunuz peynirleri serpiştirin
– Sos sürmediğiniz bölümü üzerine kapatın
– Kapatılan kısmın üstüne de sütlü karışımdan sürün
– Oluşan üçgenin uç kısımlarını ve karşısındaki kısmı birleştirerek büzün
– Büzmüş olduğunuz yufkanın iki ucunu yan yana getirin
– Büzmüş olduğunuz börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirin
– Kalan sütlü karışımdan her böreğin üzerine 1-2 tatlı kaşığı dökün
– Üzerine susam ve çörek otu serpin
– Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin
– Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun

Bir Yanıt bırak »