Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır ?

admin 18 Şubat 2013 0
Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır ?

Gerekli Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Beyaz peynir
- Susam
- Çörek otu

Gül Böreği Tarifi
- Süt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpın
- Yufkaları ortadan ikiye bölün
- İlk yufkayı düz bir zemine serin
- Serdiğiniz yufkanın yarısına kadar sütlü karışımdan sürün
- Üstüne ufalamış olduğunuz peynirleri serpiştirin
- Sos sürmediğiniz bölümü üzerine kapatın
- Kapatılan kısmın üstüne de sütlü karışımdan sürün
- Oluşan üçgenin uç kısımlarını ve karşısındaki kısmı birleştirerek büzün
- Büzmüş olduğunuz yufkanın iki ucunu yan yana getirin
- Büzmüş olduğunuz börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirin
- Kalan sütlü karışımdan her böreğin üzerine 1-2 tatlı kaşığı dökün
- Üzerine susam ve çörek otu serpin
- Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin
- Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun

Bir Yanıt bırak »