Tatlı Poğaça Çörek Tarifi Oktay Usta ( Resimli )

admin 30 Ocak 2013 0
Tatlı Poğaça Çörek Tarifi Oktay Usta ( Resimli )

Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 100 gram eritilmiş margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 yumurta sarısı

İç harcı için
- 1 su bardağı reçel
- 3 çorba kaşığı fındık

Üzeri için
- Toz yeşil fıstık
- Reçel şurubu

Tarifi
- Karıştırma kabına unu alın
- Ortasını havuz şeklinde açın
- İçerisine yumurtanın sarısını ve eritmiş olduğunuz margarini koyarak güzelce karıştırın
- Daha sonra süt ve sıvıyağı ekleyin
- En son kabartma tozunu ve pudra şekerini de ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun
- Hazırlamış olduğunuz hamuru bezelere ayırarak çay tabağı büyüklüğünde açın
- İçine reçel koyup üzerine fındık ekleyerek hamurları kapatın
- Yağlanmış tepsiye alın ve üzerine çırpılmış yumurta sarısı ve yağ karışımı sürün
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin
- Pişirdikten sonra üzerine reçel şurubu sürün
- En son üzerini toz yeşil fıstık ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Bir Yanıt bırak »